Erntedankkob voller Süßgkeiten und Äpfeln zu gewinnen!

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Mach mit bei unserem Kürbisschnitzen-Fotowettbewerb mit unseren frisch eingetroffenen Halloween Kürbissen! ? Die genaue Anleitung und nähere Infos bekommst Du bei uns in der Marktscheune. Jeder Teilnehmer nimmt an der Verlosung teil, besonders schöne Fotos werden bei uns auf Facebook und Instagram veröffentlicht. Hier findest Du unsere Teilnahmebedingungen.

Viel Spaß beim Kürbisschnitzen und viel Glück wünscht Euch das Team der Marktscheune! ???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Feinster Heumilchkäse ganz natürlich hergestellt und so köstlich!

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Heute möchten wir Euch die Käsemanufaktur Baldauf aus dem Allgäu vorstellen, unseren langjährige Lieferanten für feinsten Käse aus Heumilch, der ganz im Einklang mit der Natur produziert wird. Im Sommer fressen die Kühe frisches Gras von den Wiesen und über den Winter hauseigenes Heu. Bei den Baldauf Heumilchbauern, den Kempters, dürfen die Kälber bereits bei den Müttern bleiben. Ein Konzept, das zum Glück von Kuh und Kälbchen beiträgt, die sog. „muttergebundene Kälberaufzucht“. Der daraus resultierenden, hervorragenden Milchqualität hat Baldauf seinen hochwertigen Käse zu verdanken – ursprünglich, natürlich, bekömmlich und mit essbarer Naturrinde. Unseren Stammkunden sind die Sorten Alpkäse, Bergkäse, Wildblumenkäse uvm seit Langem bekannt – aber wussten Sie auch, dass einer der Käse einen Weltmeistertitel hat? … Lassen Sie sich gerne von unserem Verkaufsteam beraten!

Lust auf leckeres Frühstück auf unserer Sonnenterrasse?

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Hier das „Obsthof Frühstück“ mit Schneiders Apfelsaft, Kaffeespezialität oder Tee/Kakao, Laugenstange mit saisonaler Frischkäsefüllung, Scheunenmüsli mit Früchtespieß… lassen Sie sich verwöhnen 🙂

Das Beste für Tier und Landwirt vereint unser Lieferant Bedford

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Heute möchten wir Ihnen einen unserer wertvollen Wurst- und Schinkenlieferanten vorstellen, die Manufaktur Bedford. Sie beliefern uns mit hochwertigen Wurstwaren sind aber gleichzeitig Vorreiter einer nachhaltigen und artgerechten Tierhaltung, ein Aspekt, der für uns bei der Auswahl unsere Lieferanten sehr wichtig ist! Der Geschäftsführer der Bedford Manufaktur ist Initiator des Vereins zur Förderung der Offenstallhaltung von Schweinen e.V.  – dessen Bestreben es ist, die Lebensbedingungen der Tiere nachhaltig zu verbessern. Gleichzeitig will der Verein Landwirt und Endverbraucher für dieses neue, artgerechte Haltungskonzept begeistern. Wir fügen hier ein Foto der Kühltruhe an, die sie seit ein paar Tagen in der Marktscheune finden, ausgestattet mit den feinen Pasteten und Wurstwaren von Bedford, die sogenannte „Schmatztruhe“. Die hochwertigen Wurst- und Schinkenprodukte von Bedford finden Sie außerdem selbstverständlich in unserer Fleisch- und Wursttheke. Die beigefügte Übersicht zeigt die Vorteile des Offenstall-Konzeptes gegenüber der konventionellen Haltung. Wenn Sie hierzu weitere Fragen haben, wenden Sie sich immer gerne an unser Verkaufsteam hinter der Fleisch- und Wursttheke – wir beraten und informieren Sie gerne!

Letztes Wochenende mit Biergarten!!

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 Die Prognosen sind gut, lassen Sie sich noch einmal in unserem Biergarten mit hochwertigen Speisen wie Rumpsteak, Fisch, Nackensteak, gemischtem Salat mit Hähnchenbrust und natürlich unserer guten Portion Pommes verwöhnen! Ab 17. September werden wir unseren Biergarten für diese Saison schließen. Unsere Sonnenterrasse ist selbstverständlich weiterhin für Frühstück, Mittagstisch und Kaffee und Kuchen geöffnet. Die Eisdiele bleibt auch weiterhin von Freitag bis Sonntag ab 12 Uhr für Sie da!

Unser Brot des Tages – die Römerkruste!

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Lassen Sie sich ein hochwertiges Mischbrot mit Natursauerteig schmecken aus 90% Roggenmehl und 10% Weizen gebacken. Angereichert mit Kürbiskernen, Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen – mmmh köstlich und feinstes Bäckerhandwerk!

Neu in der Kuchentheke – unser Mandarinen-Streusel aus Dinkelteig!

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Wir sind ständig im Gespräch mit unseren Partnern und erweitern unser Sortiment, um auf die Wünsche unserer Kunden einzugehen. Unser Partnerbetrieb Bäckerei Brand aus Bad Neuenahr liefert uns eine köstliche Auswahl an Kuchen aus Dinkelmehl, man bemerkt den Unterschied geschmacklich kaum zu herkömmlichem Weizen. Die Nachfrage nach Alternativen zu Weizen ist ungebrochen. Mit diesem Streusel machen wir übrigens auch unsere veganen Kunden glücklich;-)