Willkommen im Team!

einen Koch / eine Köchin (w/m/d)

 

Als Koch / Köchin (m/w/d) in der Schneiders Marktscheune verbinden Sie zwei spannende Bereiche: die tägliche Küche für unsere Marktscheune und Stände sowie die kulinarische Begleitung unserer Veranstaltungen. Sie arbeiten mit hochwertigen, regionalen Produkten und bringen Ihre Handschrift sowohl in klassische Gerichte als auch in Eventformate ein.

​

Ihre Aufgaben im Überblick:

    ⁃    Zubereitung frischer Speisen für Marktscheune und Verkaufsstände - mit Schwerpunkt auf Suppen, saisonalen Gerichten und Tagesangeboten

    ⁃    Verarbeitung regionaler und hochwertiger Produkte mit handwerklichem Anspruch

    ⁃    Planung und Durchführung von kulinarischen Angeboten bei Events (auch abends, an Wochenenden und Feiertagen)

    ⁃    Mitgestaltung von Speisekonzepten für Veranstaltungen und Marktangebote

    ⁃    Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Geschmack unserer Speisen

    ⁃    Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards  (HACCP)

    ⁃    Organisation der Küche, Warenbestellung und Lagerhaltung

    ⁃    Enge Zusammenarbeit mit dem Team der Marktscheune und der Veranstaltungsorganisation

 

Ihr Profil:

    ⁃    Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) oder vergleichbare Erfahrung

    ⁃    Freude an ehrlicher, regionaler Küche und hochwertigen Lebensmitteln

    ⁃    Erfahrung in der à-la-carte-, Produktions- oder Eventküche von Vorteil

    ⁃    Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise

    ⁃    Flexibilität für wechselnde Einsätze (Tag, Abend, Wochenende, Feiertage)

    ⁃    Teamgeist, Zuverlässigkeit und Leidenschaft fürs Kochen

 

Warum wir?

Die Marktscheune ist ein familiengeführter Betrieb in angenehmer Hofatmosphäre, der sich zu einer vielseitigen Event-Location mit eigener Gastronomie entwickelt hat. Unser Schwerpunkt liegt auf der kulinarischen Begleitung von Veranstaltungen aller Art – von der Familienfeier über Firmen-Events bis hin zu selbstausgerichteten Veranstaltungen wie das saisonale Spargelbuffet oder unser Apfelfest. Außerdem produzieren wir ein eigenes Sortiment an Gerichten im Glas, das unsere regionale und handwerkliche Küche widerspiegelt. Sie erwartet ein vielseitiger Arbeitsplatz, eine top ausgestattete Küche für viele neue Ideen und ein herzliches Team.

Unsere Kunden schätzen nicht nur die ausgesprochen gute Qualität unserer Produkte, sondern auch das nette Miteinander – genauso wie wir!