Highlights im Mai

Unsere Highlights sind Ihre Lieblingsprodukte der vergangenen Jahre! Saisonal, regional, im Angebotsmonat vergünstigt  und einfach lecker!! Diesen Monat dreht sich natürlich viel um den Spargel, aber nicht alles;-) Ganz regional natürlich der frisch gestochene Spargel vom Meyerhof aus Willich, der köstliche Kochschinken von Wingen, unsere hausgemachte Spargelsuppe von Romu, der frisch geerntete Rhabarber von Joachim Heinen vom Rosenhof. Dazu probiert doch die phantastische Allgäuer Büffelmozzarella, die ihresgleichen sucht, unseren hausgemachten Bitterorangen Fruchtaufstrich, der fein abgestimmt eine ausgeprägte Süße hat, das feine Zwirbelbrot mit einem Hauch Olivenöl und unsere gute-Laune-Rosen!

Unsere Gastronomie ist wieder für Sie da!

Natürlich unter Einhaltung aller erforderlichen Auflagen, lässt es sich bei uns gemütlich und genüsslich speisen! Ob klassischer Spargel in vielerlei Varianten, Spargelsuppe oder ein köstlicher Spargel-Erdbeer-Salat – alles Saisongerichte vom Feinsten Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Beim Spargel gut beraten!

Habt Ihr unseren Rolf Kositzky am Samstag erkannt? Er hat die Kunden exklusiv beim Spargel beraten, denn das edle Gemüse will erklärt werden und beim Handling der Spargelschälmaschine gab es auch die ein oder andere Kundenfrage. Ab heute freuen wir uns, dass er und sein Team die Gastrokunden wieder verwöhnen darf – hurra!

Frisch gekochte Spargelsuppe!

Unsere Köche bereiten regelmäßig hausgemachte Suppen, Saucen und vieles mehr für Sie zu. Dafür nehmen sie die frischen Waren direkt aus unserer Auslage. Bei dem Wetter ist eine heiße Spargelsuppe bestimmt genau das Richtige!

 

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Unsere Spargelsaison ist gestartet!

Gestern abend haben wir erfolgreich unseren Spargel à la carte gestartet. Lesen Sie hier das erste Feedback unserer Gäste!

„Gestern Abend waren wir zum Spargelessen in der Marktscheune, super leckerer Spargel mit Scheunenschinken, die Kartoffeln waren richtig gut. Tolle Athmosphäre!“
Johannes Quast

„Gestern haben wir das Spargelessen in der Marktscheune ausprobiert und waren positiv überrascht! Ein Spargelsalat der anderen Art mit allem was die Kräuterküche so hergibt! Fein gebratener grüner und weisser Spargel mit Brunnenkresse, Wildkräutersalat und Beeren, eine sehr gelungene Mischung! Danach noch die Obsthof Panna Cotta mit feinen Beeren – lecker!“
Julius Marquart

 


(Fotos: Julius Marquart)

 

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Ihr Marktscheunen-Team